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杏花村行家侃酒

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行走的汾酒

山西杏花村  2018年04月28日 来源:admin


   2018年4月24日上午9点19分,山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜先生在杏花村遗址点燃了中国白酒6000年的“生命之火”,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展启动仪式新闻发布会在杏花村芦家街汾酒老作坊博物馆盛大开启。与会的嘉宾有中国酒类流通协会专职副会长刘员,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武等。

   中国酒文化可上溯至6000多年前,这个源头就是山西杏花村。开放的汾酒早已将技艺传遍神州各地,将文化遍及大江南北,将品牌送达天涯海角。如今,将再次起航,为中国白酒文化创新做出独有的新的贡献。

   汾酒集团股份公司董事长谭忠豹在致辞中说:“行走”指向的是未来,代表着我们的文化自信。“着眼于未来,在中华民族的文化自信中,汾酒更要有所担当,要传承数千年的汾酒文化,迈步走向国际,让中华酒文化陶醉世界,让清香品味绽放于世界。”

   汾酒集团股份公司副董事长、总经理常建伟说:1915年,汾酒飘扬过海,在巴拿马万国博览会上一举登顶,成为唯一获得最高荣誉甲等大奖章的中国白酒品牌。正是从“行走的汾酒”启动仪式现场,这座古老的酿酒作坊里酿出来的。

   著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武:西方文明在大航海时代创造了辉煌文化,对人类产生重大影响,是人类历史行走的重大时刻。“行走的汾酒”在两个历史行走者的凝视下,有更加重要的意义,是人类文化的巧妙交融,人类行走也从这里重新出发。

   中国酒类流通协会秘书长秦书尧:通过流动和行走,汾酒衍生出了新的流派,因地制宜的新技术出现了,但源头技术同样会提升。中国清香白酒衍生出了酱香、浓香,衍生出不同风格,白酒才有了今天的气象万千,雄浑厚重之美。“开出去的枝,散出去的叶,是为根系带回更多的养料,作为技艺源头的汾酒,长远看,是最大受益者。”

   “行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展活动特意从杏花村酿酒遗址旁采集火种,此次活动将在全国山东济南、河南郑州、陕西西安和内蒙古呼和浩特四个站点展开。

   在发布会火炬传递仪式环节,李秋喜把刚刚点燃的火炬传递给大巡展第一站济南站的代表。在新的道路上,汾酒清香文化将迎来新一轮的远播与爆发。

 

 

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