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杏花村行家侃酒

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山西杏花村  2010年06月21日 来源:新浪网


    嘉宾刘景元介绍

  刘景元,辽宁沈阳人,1938年生,北京市糖业烟酒公司干部,白酒技师,被聘为北京市第一、二届白酒特邀专家评酒委员,自1956年起从事酒类商品工作,搜集了大量资料,先后参加组织,撰写《中国酒》,《北京酒》,《中国名食百科》,《中国烹饪百科全书》,《中国商品大辞典.烟酒分册》等十余册书的酒类稿部分,撰写理论文章数十篇。

    附:采访详细文字记录

 

 

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