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山西杏花村汾酒集团工业旅游

山西杏花村 admin     编辑时间:2008年05月10日


 

    酒都杏花村以其独特的酒文化旅游资源吸引着众多游人,1995年,杏花村与五台山、云冈石窟、壶口瀑布等名胜一起通过公众票的方式胜出,被省旅游局评为"山西省十佳旅游景点"。仅90年以来11年间,公司共接待国内外游客200万人次,创营业额5500万元,带动周边地区创相关收入1000余万元。现公司年平均接待国内外游客23万人次,年营业收入500万元。

    为充分利用自身优势,汾酒(集团)公司加强开发旅游产业工作。90年代初公司就专门成立了文明景点创建领导组,统一领导公司旅游工作。1990年6月,杏花村酒都宾馆开业,标志着公司旅游业迈向产业化;1987年公司建成厂史展览馆,1993年10月,汾酒博物馆正式开馆,标志着中国第一家酒文化研究基地诞生;2000年5月18日,正式注册成立了山西杏花村酒都旅行社,酒都旅游工作同国家旅游行业正式接轨。

    现在我们已开发出一条全新的旅游线路,主要分为三部分。

    参观古老的名酒生产线。

    为方便游人参观,同时又不影响正常的生产经营秩序,公司专门开辟了旅游通道,形成了一条旅游专线。首先游客可参观万吨粮仓,万吨粮仓95年建成,电脑自动化管理,有16个大型筒仓,总贮粮能力3万吨以上,号称亚洲第一仓。第二,游览传统酒库和万吨酒海。传统酒库是以陶瓷缸为贮酒容器,汾酒出厂前都必须经过酒库贮存,少则三年,多则数十年,现在公司的传统酒库中还存有五十年代的汾酒。游览酒库时,你可品尝到纯正的汾酒系列。万吨酒海是我公司93年新建的一个贮酒中心,电脑化管理,由100个100吨的不锈钢贮酒罐组成,作为新产酒的周转库使用。第三,参观成装线。成装线一般由洗瓶、验瓶、灌装、压盖、灯检、贴票、装箱等工序构成,其前期还有勾兑和过滤等工序,通过对酿酒工序的观察,你可亲眼目睹汾酒严格的质 量管理,从而对汾酒的质量更有信心。

    参观醉仙居,领略酒文化。

    醉仙居是公司酒文化名园,内有碑廊、亭台、假山、秀木等景致,最主要的是内有一座酒器博物馆。该博物馆是全国第一家,也是目前为止收集藏品最全的一家专业酒器博物馆。收集上至三代下至民国的酒器、酒具1000余件,这些器皿基本上都是以杏花村为圆心,方圆百里以内收集到的饮酒器或盛酒器,这些器皿是杏花村酿酒史源远流长的物证。此外,欣赏书画作品。汾酒(集团)公司收集解放以来名人书画作品3000余幅,其中包括毛泽东亲笔手书的《清明》诗。为长期保存,现建成 三座碑廊,将上百名家作品雕刻成碑,并将许多名家作品雕刻成木制楹联,使杏花村处处书香,使游人徜徉在酒文化的海洋中。

    领略乡村风光,于名酒产地品名酒。

    汾酒(集团)公司地处乡村,十分重视绿化、美化工作,现在绿化面积已达到40%以上,是全国400佳绿化先进单位之一。厂区内各种绿化美化植物随处可见,葡萄园,杏树林,成行的法国梧桐,翠绿的草坪,布满爬山虎的围墙,以及点缀处处的假山、小桥、楼台、湖池,构成了花园式的工厂。在此地游览,你既能领略大自然的风采,又能体会到大自然和现代文明的完美结合。工作繁忙之余,到杏花村小住几日,用杏花村独有的竹节杯盛满美酒,或花间独酌,或与朋友聚餐,你会得到一种独特的饮酒体会和享受。

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